CHEF DE CUISINE (H/F)

Réf : 08CDC87
Haute-Vienne (87) CDI

Agence de recrutement PlaceActiv, recherche pour un de ses clients un(e) Chef de cuisine sur le secteur de Saint-Junien, restauration de type gastronomique/bistronomie.

Sous la supervision du chef d'établissement ou de manière autonome, vous aurez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire, ainsi que la supervision du service.
Passionné(e) par votre métier, vous aurez à cœur de travailler avec des produits frais.

- Vous serez le garant de la qualité de la prestation culinaire, et contribuez à développer l’image de la restauration en proposant et réalisant des prestations de fraîcheur, de créativité et de nouvelles tendances.
- Vous veillerez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client.
- Vous serez force de proposition pour assurer une offre de plat du jour variée et adaptée aux saisons.
- Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène.
- Vous êtes un bon gestionnaire et maîtrisez vos différents ratios.
- Vous aimez le travail bien fait et avez le souci du détail.
- Vous êtes rigoureux et organisé.

Vous souhaitez vous installer dans notre région, seul(e) ou en famille ? Nous proposons des solutions de logement sur place, et nous vous accompagnons dans vos différentes démarches.

Prise de poste : Dès que possible
Rémunération : Entre 2 000€ et 2 500€ selon votre expérience
Expérience : 3 à 5 ans sur le même poste
Lieu de mission : Saint-Junien
Localisation : 87200 Saint-Junien